人参可以泡水喝吗，应该注意什么？

人参可以浸泡在水中，但应注意将水温控制在60°-70°，因为太热会破坏人参的营养成分，因此您可以反复煮至无味。其次，应注意的是人参中的某些成分会与萝卜等食物发生反应。如果发生反应，活性成分将丢失并浪费。因此，服用时一定要注意组合，以免产生不匹配的效果。