抗氧化是什么意思？

氧化指的是一种生物新陈代谢的途径和方式，而抗氧化物能有效抑制自由基的氧化反应。体内自然产生的不成对电子都叫做自由基，它们会对细胞分子造成损害，当体内自由基过多时，就会引起各种疾病，危害人体健康。另外，大量运动，饮食不规律等都会引起自由基过多。因此，如何补充抗氧化物很重要。