灵芝的抗氧化原理是怎样的？

灵芝之所以可以抗氧化也是因为灵芝含有大量的可以阻碍细胞与氧气发生化学作用的微量元素——硒、胡萝卜素等，硒上面讲过了，它能够减缓氧化作用的过程。而胡萝卜素是人体所必须的一种营养物质，其作用主要就是补充细胞缺失元素，使细胞变得充盈、有活力，从而可以有效延缓细胞更新周期。