葡萄皮和葡萄籽可以吃吗？普通葡萄

葡萄籽中大量含有一种原花青素的物质，又称OPC。
葡萄籽（O.P.C）的花色素原体是一种生物类黄铜素，有抗氧化及消除自由基的功能，而自由基是令人体衰老及引发多种疾病的根本原因。根据美国的科研文献报道，OPC的抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，能消减自由基，保护血管，尤其是皮肤毛细血管，有消炎退肿，抗过敏作用，是一种完全无刺激性的特殊元素，对皮肤无任何副作用。
专家们更发现葡萄籽（O.P.C）有利于蛋白质的形成，能保护皮肤的弹性与光泽，除了能改善多种过敏症及口腔溃疡，还能减少黑色素沉着，特别是能防止及改善紫外线引起的皮肤色素沉着，增强皮肤弹性，减少皱纹。从此葡萄籽（O.P.C）成为皮肤的维生素，所以被誉为皮肤最佳化妆品。
建议把葡萄子嚼碎，或直接将葡萄连皮一起榨汁。