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补充维生素va、ve,什么水果含维生素A和E多?

人类长期缺乏维生素E可发生巨细胞性溶血性贫血,病人血液中维生素E含量降低.富含维生素E的食物 麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋. 无机铁(硫酸亚铁)会破坏维生素E,所以不能同时服用.假如服用含有少量硫酸亚铁的营养补品而又服用维生素E时,必须前后相隔8小时

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