玛卡如何种植？

选取饱满、有光泽的种子，播前用25―30℃温水浸种24小时，再用福尔马林300倍液浸种15min杀菌，用清水冲洗洁净，凉干水分拌细土播种。
5月初，将拌好细土的种子均匀的撒播在营养盘上，每盘1500株左右，其后在盘面上再笼罩一层营养土，浇足底水，注意大棚温湿情况适时通风，视墒情选择黄昏适时浇水，一般一周左右出苗。
为25度左右湿度合适的条件下经过5~7天就可以萌发。
选择前茬未种过十字花科作物，肥力较好的沙壤土，翻耕2次，最后一次翻耕前，每亩施腐熟农家肥2000―3000公斤作为基肥均匀撒在地表，翻耕时埋入土中，耙平后按0.8―0.9m宽开沟理墒待栽。
6月中旬至下旬，5―8片真叶时，带土移栽。取苗前1d苗床适当浇水，取苗时尽量带土移栽。采纳拉线挖塘移栽，株行距17-750px，每塘1株，每亩8000―9000株，移栽时苗的根部压实，浇足定根水。
定植成活后，苗期浇清粪水2次进行追肥，生长期进行3―4次中耕松土，人工拔除田间杂草。
地老虎选用低毒的敌百虫等防治，病害选用广谱的甲基托布津等防治。
12月上旬左右，当多数植株叶色转黄褪色，肉质根充沛膨大，基部圆润时，即可进行收获。人工采收后，切去叶片，消除泥土和须根，用清水洗洁净，炒蒸煮，即可食用。