白醋泡鸡蛋,怎么制作,怎么用
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白醋泡鸡蛋,怎么制作,怎么用
取优质米醋200毫升装入杯中,然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完,每日早晨空腹服1次,每次用开水对成2至3倍,最好加点蜂蜜调匀后服下。 制作醋蛋液最好选用纯酿的、酸度较高的醋。据研究,纯酿9度醋浸泡醋蛋液质量最好,它的酸度高,可将蛋壳全部溶解,从而使醋蛋液中的钙含量较高。其它醋也可,但…
取优质米醋200毫升装入杯中,然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完,每日早晨空腹服1次,每次用开水对成2至3倍,最好加点蜂蜜调匀后服下。 制作醋蛋液最好选用纯酿的、酸度较高的醋。据研究,纯酿9度醋浸泡醋蛋液质量最好,它的酸度高,可将蛋壳全部溶解,从而使醋蛋液中的钙含量较高。其它醋也可,但…