赖氨酸在那些食物中含量最多？
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赖氨酸在那些食物中含量最多？
赖氨酸属于八种必须氨基酸，是人体必不可少的一种氨基酸，人体无法合成。赖氨酸有L和D两种异构体，其中以左旋L型活性最高。天然市五中含量很低，一般谷物中含量相对高一点，但是也不够人体日场所需，且在加工中流失很严重。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。 赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂…
赖氨酸属于八种必须氨基酸，是人体必不可少的一种氨基酸，人体无法合成。赖氨酸有L和D两种异构体，其中以左旋L型活性最高。天然市五中含量很低，一般谷物中含量相对高一点，但是也不够人体日场所需，且在加工中流失很严重。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。 赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂…
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