Beta-胡萝卜素与叶黄素优缺点比较
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Beta-胡萝卜素与叶黄素优缺点比较
叶黄素具有独特的保健功能和良好的着色性能,可在食品行业广泛应用,在焙烤食品、饮料、冷冻食品、果冻及果酱类食品中着色,色彩鲜艳且持久.2006年底已进入GB2760食品添加剂目录,可作为着色剂及营养强化剂. 摄入足够量的叶黄素能保护视黄斑,有效地预防视力下降.叶黄素作为抗氧化剂,能清除自由基和游离基,限制由于新陈代谢和关心所致的组织损伤,提高肌体的免疫力,预防衰老. 叶黄素作为着色剂根据不同…
叶黄素具有独特的保健功能和良好的着色性能,可在食品行业广泛应用,在焙烤食品、饮料、冷冻食品、果冻及果酱类食品中着色,色彩鲜艳且持久.2006年底已进入GB2760食品添加剂目录,可作为着色剂及营养强化剂. 摄入足够量的叶黄素能保护视黄斑,有效地预防视力下降.叶黄素作为抗氧化剂,能清除自由基和游离基,限制由于新陈代谢和关心所致的组织损伤,提高肌体的免疫力,预防衰老. 叶黄素作为着色剂根据不同…
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