腊八粥哪些人群不能吃
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1.糖尿病人，一般来说，腊八粥是以糯米.粳米.黄米.小米.红豆.绿豆.菱角栗子.花生.杏仁和桂圆.红枣等食材制成，由于原料中淀粉含量高，淀粉转化成糖会导致血糖升高，所以糖尿病人不能吃。假如一定要吃的话，小建议尽量少放一些让血糖升高快的食物，比如糯米.粳米，多加一些膳食纤维含量高的糙米.燕麦.杏仁或一半以上的黄豆，以控制血糖升高。2.食道返流症的病人，对健康人来说，容易消化，可以减轻肠胃的负担，的确有很多好处。高蛋白的腊八粥很容易导致胃酸反流，加重症状。
